Snart flippar en robot din burgare
Flippy tillhör en ny generations monteringsrobotar. I veckan tog den över grillbordet på CaliBurger i Pasadena.
Hamburgerrestaurangen CaliBurger i Pasadena, Kalifornien, fick en ny och lite ovanlig medarbetare i veckan. Då intogs grillbordet av Flippy, den första av en lång rad köksrobotar som utvecklats i samarbete med Miso Robotics.
Flippy är resultatet av den senaste mjukvaran och därför mer flexibel än de robotar som används för montering inom till exempel bilindustrin. Det betyder att råvarorna inte behöver ligga i exakt position för att Flippy ska sköta sitt jobb och lägga råa burgare på grillen, kontrollera deras temperatur och återstående tillagningstid, och i nästa steg placera dem på hamburgerbröd.
Flippy ser lite annorlunda ut än andra monteringsrobotar. Den enda armen har sex axlar med ovanlig räckvidd. I framtiden finns planer på och tillbehör för att låta roboten laga både kyckling och fisk.
Ansvaret för tillbehör som ost, sallad och sås ligger kvar på Flippys mänskliga kollegor. CaliBurger kommer att använd Flippys i 50 restauranger i USA och i andra länder.
